Foto: Vechtdal Centraal

Blauwe bessen nog hele maand te plukken

“De oogst is goed dit jaar”, vertelt Ingeborg Honer. Samen met haar man runt zij de bessentuin “We hebben redelijk veel water gehad in het voorjaar en de laatste dagen veel zon, daardoor zijn er mooie dikke bessen ontstaan.”  
De bessentuin aan de Balkerweg 37, net buiten Ommen, is volledig biologisch. Geen kunstmest, geen bestrijdingsmiddelen. Het wieden van onkruid rondom de struiken gebeurt ook allemaal handmatig. “We vinden het belangrijk om het zo natuurlijk mogelijk te houden, dat past bij deze gezonde bessen.”

De Blauwe bessen bevatten veel vitamine en antioxidanten en zouden gunstig werken bij veel ziekten. Maar bovenal is het heerlijk om je eigen bessen in alle rust bij elkaar te plukken, zittend op een krukje of wandelend door de tuin. En vervolgens ze thuis lekker op te snoepen of jam van te maken.

Artikel delen:
Foto 1
Gerelateerde berichten