Spijker zit sinds 1977 in het bestuur van voetbalvereniging EMMS (Eendracht Maakt Macht Slagharen). Hij was ruim twintig jaar voorzitter van de vereniging. Ook stuurde hij de kantinecommissie aan en regelde hij de financiële zaken. De heer Spijker deed daarnaast allerlei verschillende taken op het sportpark.

Als voorzitter speelde hij een belangrijke rol bij de fusie tussen de jeugdclubs van Slagharen en Lutten. Daardoor kan de jeugd in de omgeving blijven voetballen. Als bestuurder was de heer Spijker een echte verbinder. Door zijn inzet is EMMS een vereniging die het goed doet op sportief en financieel gebied en is de club ook belangrijk voor de sociale samenhang binnen het dorp Slagharen.

Eind 2025 stopte de heer Spijker als voorzitter. Tijdens de bijeenkomst van EMMS werd hij op een ‘bijzondere manier’ bedankt voor zijn jarenlange inzet. Hij wordt benoemd tot Lid in de Orde van Oranje-Nassau.