De laatste Bissinghdag van dit jaar werd ook weer goed bezocht. Het fraaie weer speelde duidelijk een rol en de sfeer was prima. Op het Kerkplein speelde The Blue Finger Connection de sterren van de hemel met onder andere swingende blazers. Er werd volop meegezongen met bekende nummers.

Natuurlijk werden ook de braderie en rommelmarkt goed bezocht. Aan de traditionele wedstrijd palingroken deden 17 palingrokers uit heel Nederland mee, die natuurlijk allemaal hun eigen geheime recept hebben. Op de markt zag het regelmatig blauw van de rook en de onmiskenbare geur van gerookte paling deed menigeen watertanden. In diverse kramen was de paling al snel uitverkocht.

De jury bestond uit kookdominee Han Wilmink, wijnkenner Inge Boezelman, culinair expert Martin Lip, kok Johan Drenth, Nico Kats en Marjolijn Rhee. Lip: “Ik vind het heel bijzonder om hier te zitten. Elke paling is anders, smaakt anders. Er zit toch echt heel veel verschil in.” De jury had de moeilijk taak de lekkerste paling te benoemen. Uiteindelijk werden de palingrokers De Vries en Postma uit Noord Burgum eerste, Jansen uit Putten tweede en de derde plaats was voor Wijsman uit Amersfoort.

Op 3 en 4 september sluit de Bissingh het seizoen echt af met het blaasorkestenfestival.